طرز تهیه ماهی

برای مزه‌دار کردن ماهی می‌توان از سبزیجات و ادویه‌های گوناگونی استفاده کرد. برخی از این مواد را باهم مرور می‌کنیم.

برای مزه‌دار کردن ماهی می‌توان از سبزیجات و ادویه‌های گوناگونی استفاده کرد. برخی از این مواد را باهم مرور می‌کنیم.

پاک کردن و فیله کردن ماهی برای کسانی که همیشه این کار را به ماهی‌فروش‌ها سپرده‌اند، کار سختی به نظر می‌رسد. اما اگر یک چاقوی مناسب و کمی حوصله داشته باشید، در خانه هم می‌توانید به سادگی ماهی را پاک و فیله کنید. در ادامه این مطلب، ما ساده‌ترین راه برای انجام این کار را با شما در میان می‌گذاریم.

برای مزه‌دار کردن ماهی می‌توان از سبزیجات و ادویه‌های گوناگونی استفاده کرد. برخی از این مواد را باهم مرور می‌کنیم.

ماهی ماکرل هم مقویه، هم خوشمزه و هم در 15 دقیقه آماده میشه.

مزه‌دار کردن ماهی به این شیوه از قبل، باعث میشه که خیلی خوشمزه و ترد بشه.

ماهی یکی از غذاهای بسیار مفید است که باید در برنامه غذایی گنجانده شود. پروتئین و کلسیم بالایی دارد و با خوردنش مطمئن خواهید بود که به این زودی ها گرسنه نخواهید شد.

موادلازم : ماهی سفید یا قزل آلا (هر نوع ماهی به دلخواه یک کیلوگرم) گردو 200 تا 250 گرم سبزی معطر (پونه، گشنیز، چوچاق، نعناع، خالواش، برگ سیر) سه قاشق غذاخوری خرد شده پیاز متوسط یک عدد رنده شده رب انار به میزان لازم روغن به میزان لازم نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم

مواد لازم : ماهی : 1 عدد نمک : قدری آرد سفید : قدری تخم مرغ : 4 عدد ماهی‌های جنوب که عبارتند از هامور، سنگسر، سرخو، شوریده، حلوا، قباد، کوشک، ثبتی، راشکو، زرده، عروش و میش